Weihnachtsgerichte
Hier könnt Ihr Eure Weihnachtsgerichte bestellen. Eine Bestellung ist bis zum Freitag 10.12.25 möglich. Die Abholung der in Folie eingeschweißten Gerichte ist am Freitag, den 19.12.25 von 15.00 - 19.00 Uhr. Die Gerichte werden schockgefrostet ausgegeben. Sie brauchen die Braten dann nur ca. 30min in heißes, nicht kochendes Wasser legen. Danach Beutel aufschneiden, auf den Teller und genießen.
1kg Rinderbraten in einer Soße aus Burgunderwein über Nacht schonend gegart
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Allergene: -
1 kg Hähnchenbrustfilet mit Auberginen, Paprika, Zuchini, Zwiebeln, Tomaten und vielen frischen Kräutern
Weihnachts-Gänsekeule
Weihnachts-Gänsekeule
1 Gänsekeule im Wasserbad gegart (Sous Vide) 8 Std im eigenen Saft
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Allergene: Sulfide
1kg Schweinegeschnetzeltes in einer Soße aus Sahne, Honig, Brokkoli und Senf