500 g Braten reicht für ca. 2 Personen
500 g Wildschweinragout
500g feinstes Hirschragout mit Rotwein gegart
500g feinstes Rehgulasch in Rotwein zart gegart
1kg Rehrücken mit einer Kräuterkruste auf den Punkt gegart. Ausreichend für ca. 4 Personen.
Dazu gibt es Kartoffelgratin und frisch zubereiteten Rotkohl und natürlich leckere Soße